Jugoterapia para el Insomnio

Licuado verde

Ingredientes

• 2 pepinos.
• 2 tallos de apio.
• 1 trozo de jengibre.
• El jugo de 1 limón.
• 1 manzana verde con piel.

Preparación

1. Lavar, escurrir y cortar el pepino, el limón y la manzana en trozos. No hace falta retirarles la cáscara, solo las semillas.
2. Agregar en una licuadora las frutas en trozos, el apio y el jengibre.
3. Colar el agua de los espárragos y verterla sobre los demás ingredientes.
4. Procesar durante 1 minuto y medio.
5. Servir y beber al momento.

Licuado de lechuga y pepino

Ingredientes

• 1 pepino.
• ½ lechuga.
• Manzanilla o valeriana.

Preparación

1. Preparar una infusión de manzanilla en una taza. Reservar.
2. Cortar el pepino en trozos (no hace falta quitarle la cáscara).
3. Limpiar las hojas de lechuga y cortarlas en trozos.
4. Llevar todos los ingredientes a la licuadora, incluyendo la infusión de manzanilla.
5. Procesar unos minutos hasta homogeneizar.
6. Servir y beber al momento.

Nota: también se podría preparar esta bebida sin manzanilla.

Licuado de lechuga y plátano

• Ingredientes
• 1 plátano pequeño.
• 4 flores de manzanilla.
• Opcional: lechuga romana (90 g).

Preparación

1. Preparar una infusión de manzanilla con las flores y reservar.
2. Lava bien, escurre y corta las hojas de lechuga (si decides agregárselas). Reserva.
3. Cuela la infusión y viértela en una licuadora junto con el resto de los ingredientes.
4. Procesa durante unos minutos.
5. Sirve y consume bien fresco, al menos una hora antes de ir a dormir.